Ingredientes:
4-5 Limones
1 Lata grande de leche condensada
2 yogures de limón
Preparación:
En primer lugar, lavamos los limones y rallamos su piel. Nos debe salir aproximadamente una cucharada sopera de ralladura.
Los exprimimos y vertemos su zumo en el vaso de la batidora. Agregamos los dos yogures de limón y la lata de leche condensada junto con la cucharada sopera de la ralladura.
Mezclamos, probamos y ahora es el momento de añadirle más dulzor (leche condensada) o más acidez (limón/ralladura).
Tomadlo muy frío.
Para estas cantidades tendréis un litro más o menos de mouse, unas 8-12 raciones, dependiendo del apetito de vuestros comensales.
Trucos y/o consejos:
- Con la raspadura de limón conseguimos acrecentar el sabor, para ello rallad únicamente la parte superficial de su cáscara, sin llegar a profundizar.
